Большой курс праздничной выпечки на закваске и без [Мила Анпилогова]

Rokki · 1 Апр 2023

Вы научитесь готовить штоллены, куглоф и панеттоне на одной закваске, а также панфорте, кантуччини и фруткейк!
Что входит в курс:

10 пошаговых видео-рецептов праздничной выпечки (четыре штоллена, два панеттоне, куглоф, фруктейк, кантуччини, панфорте);
10 подробных рецептур в pdf-файле;
+ бонус 2 видео-рецепта "Марципана";
+ бонус Мои рекомендации по выбору правильных ингредиентов для выпечки;
+ бонус Уникальное пособие с пошаговой подготовкой закваски Левито Мадре к сдобному тесту;
+ бонус рецепт ароматической пасты для сдобы;
+ бонус рецепт цукатов для штоллена;
+бонус Инструкция "Как очистить миндаль для марципана".

Научитесь замешивать сдобное тесто с помощью кухонной машины.

По моим подробным рецептурам справится даже начинающий пекарь!