[cake school] Торт "Рафаэлло" [Алина Макарова]

[Sailor]

Ссылка на картинку

Невероятно нежный торт!!!

По уроку мы научимся:

- печь воздушные кокосовые бисквиты
- готовить хрустящий слой с миндалем
- делать нежный кокосовый крем, который практически один в один с тем, что в одноименных конфетах
- делать вкусный крем-чиз для покрытия

Покажу как сделать романтичный декор, а так же дам рекомендации по меренгам. Разберем как собирать и выравнивать торты сложных форм. Расскажу, какие использовала инвентарь и ингредиенты.

Читать далее...