[cakeit_nsk] Торт Не Сникерс [Шоколад-Мисо паста] [Любовь Ки]

[Хомяк_убийца]

Ссылка на картинку

Зачем менять «классику»?
Вы слышали что-то про умами? Именно здесь мы будем хитрить и использовать нестандартные ингредиенты, чтобы оформить, усилить и придать харизмы давно знакомому вкусу.
Шоколадный бисквит с мисо пастой, карамель с мисо пастой и ганаш с соевым соусом. Не забудьте арахис!
Не стесняйтесь, пробуйте, это все изменит!

Технологическая карта в текстовом формате PDF для самостоятельного приготовления. Знание технологических процессов обязательно.

Читать далее...