Cборник настоящих японских рецептов «Японская кухня. Все тонкости» [Зоя Вержбицкая] @tokyo_tatami

Sweet_Berry · 19 Авг 2021

Сборник настоящих японских рецептов из первых рук - "ЯПОНСКАЯ КУХНЯ. ВСЕ ТОНКОСТИ"

Раскрываем кулинарные тайны японцев
Разрушаем миф, что японская кухня - это сложно, долго и дорого

Наш сборник рецептов - это уникальный помощник, сохранивший душу и подлинность японских рецептов в реалиях российской кухни

Сборник нужен всем, кто мечтает сам приготовить дома настоящую японскую еду, но не знает, где найти или чем заменить японские ингредиенты
Для тех, кто без ума от Японии, но боится, что не сможет сделать аутентичное японское блюдо
Для опытных и начинающих хозяек, которые выбирают только удачные эксперименты на своей кухне и хотят удивить близких

Рецепты сборника:

Оякодон. Сытный омлет с кусочками курицы и зеленью. Привычные продукты заиграют новыми красками!
Моти. Традиционные сладости, популярные и за пределами Японии. Отведайте нежных пирожных в форме рисовых шариков и их вкус вы уже не сможете забыть
Рамен. Лапша в насыщенном бульоне с добавлением имбиря. У рамена неповторимый, запоминающийся вкус, который мгновенно перенесет вас в Токио!
Отядзуке. Рис, залитый зеленым чаем, с кусочками нори, лосося и зелёным луком. Странное сочетание? Попробуйте и почувствуете гармонию ингредиентов!
Онигири. Рисовые колобки с сытной начинкой. Универсально и быстро. Лучшая идея для дорожного перекуса!
Тяван Муси. Если хочется разнообразить свой рацион, попробуйте изысканный паровой омлет на основе бульона даси с креветками, грибами и курицей
Тамагояки. Что получится, если смешать куриные яйца с бульоном даси, сладким мирином и пикантным соевым соусом? Нежный омлет по-японски!
Темпура. Золотистый микс из обжаренных кусочков овощей, морепродуктов и грибов. Секрет хрустящей корочки - в японском кляре
Десерт с маття. Яркий торт запомнится тонким ароматом зеленого чая маття. Столь изысканного чизкейка вы ещё не пробовали!
Суши. Сочный тунец на белом сугробе из риса. Ничего более традиционного в Японии не найдёшь!

Что вы получите:
- Красочный и удобный сборник из 10 трендовых рецептов японской кухни на 73 страницах в pdf-формате
- Японские блюда ценой от 90 до 1121 рублей на 2−4 порции
- Настоящие рецепты. Всё как у японцев
- Наши жизненные и смешные истории о каждом блюде
- Особенное удовольствие от фотографий
- Сколько времени понадобится на приготовление каждого блюда
- Где купить японские продукты в России
- Чем заменить ингредиенты, если их нет в вашем городе
- Как сварить «правильный» рис
- Как легко сделать бульон «даси» - основу японской кухни
- История каждого блюда