Чизкейки [Оксана Лобачева]

[Парижанка]

Ссылка на картинку

Состав курса "Чизкейки":

• Чизкейк «Дор блю-Груша-Орех»
• Чизкейк порционный «Фисташка-Малина»
• Чизкейк «Крем брюле-Клубника-Кокос»
• Чизкейк «Манго-Маракуйя»
• Чизкейк «Шоколадно-кофейный с черной смородиной»
• Чизкейк порционный «Карамельно-ореховый рай»
• Чизкейк «Сулугуни-Крекер-Брусника»
• Чизкейк «Тирамису»
• Два урока по выпечке песочного и шоколадного печенья

На курсе научимся:

• Выпекать 2 вида песочных основ для чизкейков
• Готовить 8 изысканных чизкейков
• Правильно и просто выпекать творожную основу без паровой бани
• Делать 2 чизкейка без выпечки
• Правильно сочетать вкусы
• Просто и быстро декорировать изделий
• Правильно и компактно хранить изделия и заготовки

Видео-уроки приготовления по каждому виду чизкейков и печенья, технологические карты в текстовом формате PDF.

Читать далее...