Скачать 

Food-флористика Полная версия 2.0. Тариф - базовый [Алена Краснова]

Цена: 195 РУБ
Организатор: Robot
Список участников складчины:
  • 1. KsenyaKlsv
  • 2. tatkamatatka
Robot
Robot
Складчик
  • #1

Food-флористика Полная версия 2.0. Тариф - базовый [Алена Краснова]

Ссылка на картинку
1. Вводный урок
  • страница в инстаграм
  • ведение бизнес аккаунта
  • работа с клиентом
2. Инструменты, закупка, выбор материала
  • основные инструменты и материалы
  • закупка и выбор ингредиентов
  • как рассчитать объем материала для букета
  • правила ухода, обработки, хранения срезанных цветов и зелени в сочетании с фруктами
3. Основные виды креплений. Постановка материала
  • виды креплений
  • особенности постановки фруктов/ягод/сладостей/зелени/цветов
  • крепления бутылок и баночек
  • вскрытие граната
4. Фруктовый букет. Основные техники сборки
  • особенности сборки фруктовых букетов
  • эскиз букета
  • параллельная техника
  • спиральная техника
  • правила постановки всех элементов в букете
5. Букет по рецепту
  • букеты с особой идеей
  • концептуальная подача нового продукта
  • букет ПАСТА
  • букет ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
6. Колористика
  • правила распределения материала
  • техника сборки и особенности постановки материала
  • схемы работы с подбором цвета
7. Сладкий букет
  • техника сборки сладкого букета
  • формы и разновидности букетов
  • правила выбора цветов для сладких букетов
  • сочетание материалов и фактур между собой
  • постановка конфет, ягод и зефира
8. Мясной букет
  • подбор материала
  • распределение материала при создании мясных букетов
  • особенности сборки
  • крепление бутылок, коробок
  • хранение и транспортировка
9. Работа с композицией
  • правила работы с оазисом
  • особенности выстраивания композиции
  • создание композиции в ящике с использованием бутылки и бокалов
10. Калькуляция
  • расчет материала для букета
  • схемы калькуляции и расчета прибыли
  • как правильно вывести линейки букетов по размерам
  • как назначить цену букету
11. Букет из сухофруктов
  • какие сухофрукты лучше использовать
  • техника сборки и особенности постановки материала
  • крепление банок меда/джема и чая
  • работа в технике ВИХРЬ
12. Ореховый букет
  • техника сборки в спирали
  • крепление тяжелых орехов и кокосов
  • особенности крепления орехов
  • упаковка букетов стоящих на своей ножке
13. Раскидистый
  • современная форма букета
  • особенности постановки материала
  • градиент
14. Ягодный букет
  • 2 техники сборки ягодных букетов
  • особенности постановки материала на шпажки
  • калькуляция и просчет себестоимости
15. Фотоурок
  • как снимать продающие фото
  • секреты съемки выигрышных ракурсов
  • особенности съемки в темное время суток
Что вы получите после курса:
  • Портфолио из 9 стильных съедобных букетов, которое выделит Вас среди конкурентов
  • Навыки крепления фруктов, овощей, орехов, ягод, а также баночек и других декоративных элементов, которые обеспечат эффектную подачу и успешную транспортировку Ваших работ.
  • Знания о грамотном выборе продуктов, которые станут залогом качества и свежести Ваших food-букетов.
  • Рецепты современной упаковки food-букетов, которые помогут Вам выразить свой фирменных стиль и привлечь новых клиентов.
  • Формулу расчета материалов для букета, схемы калькуляции для получения лучшей прибыли.
  • Способность профессионально выводить линейки букетов по размеру и работать с корпоративными заказами, что гарантирует Вам стабильный источник дохода
Цена: 13700 9800 руб.
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • в разделе: Флористика
  • в разделе: Флористика
  • в разделе: Флористика
  • в разделе: Флористика

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху