Скачать 

[kismet.cake] Лимонный классический тарт [Елена Горнова]

Цена: 30 РУБ
Организатор: Robot
В списке нет видимых участников.
Robot
Robot
Складчик
  • #1

[kismet.cake] Лимонный классический тарт [Елена Горнова]

Ссылка на картинку
[kismet.cake] Лимонный классический тарт (Елена Горнова)
Приготовление тарта – это настоящее искусство, постичь которое самостоятельно довольно сложно. Песочное тесто «вредничает», слипается в комок, неравномерно раскатывается или рассыпается, не держа форму.

Если вы хотите освоить новую рецептуру тарта, который всегда получается, то данный мастер-класс – это то, что вам нужно! У вас есть возможность разобрать проверенный рецепт изумительного лимонного тарта и приготовить сладость, которая порадует ваших гостей и клиентов.

С помощью этого урока вы научитесь:
  • выбирать ингредиенты и работать с пропорциями;
  • готовить нежное песочное тесто, которое «тает во рту»;
  • создавать лимонную начинку;
  • взбивать меренгу;
  • декорировать десерт и готовить его к подаче.
13-минутный инструктаж, масса полезной информации и секреты, которые учитель поведает только вам – этот урок стоит особенного внимания!

Этапы видео-урока
Подготовка. Узнаете, какие ингредиенты понадобятся вам для приготовления, а учитель уточнит пропорции и особенности каждого ингредиента.
Песочное тесто. Разберёте пошаговый процесс приготовления песочного теста, что позволит вам избежать ошибок в будущем.
Формирование тартов. Создадите основу для пирожных, а учитель обратит внимание на важные нюансы, влияющие на внешний вид готового десерта.
Лимонный заварной крем. Приготовите идеальный лимонный крем, освоив все тонкости создания текстуры.
Тарты + крем. Соберёте начинку и основу, а учитель наглядно продемонстрирует процесс соединения компонентов.
Швейцарская меренга. Узнаете, как правильно смешивать ингредиенты меренги и доводить массу до воздушного, стабильного состояния.
Декор. Придадите пирожным «финальный аккорд», украсив их двумя способами.

Этот урок – подробнейшая инструкция, которая наглядно отвечает на вопрос: «Что такое идеальный лимонный тарт?»
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху