[Кондитерка] Бисквитные трайфлы + трайфлы "Три шоколада" [nezabudka_cake]

[Николай1122]

Ссылка на картинку

Курс в формате .pdf
Это НЕ техкарты на 1 страничку.
Это подробнейшее описание всех шагов приготовления со всеми фото, все слои расписаны по граммам!

Бисквитные Трайфлы:

• Ванильные с брусничным конфи и кремом малиновый йогурт.
• Апельсиновые с карамелью, мандариновым желе и крем-чизом с фундуком.
• Шоколадные с вишневым конфи
• Шоколадные со сливочной карамелью, фундуком, а-ля Сникерс.

Бисквитно-Муссовые Трайфлы:

• Тропические с кокосовым муссом и желе манго-маракуйя .
• Шоколадные с чёрносмородиновым муссом и ежевичным мармеладом.
• Яблочные с корицей и карамелью, и нежным карамельным муссом.

___________
Вместе с новым курсом по муссовым Трайфлам ТРИ ШОКОЛАДА общая цена будет 2400 руб.(т.е. курс по трайфлам Три шоколада вам достанется за 600 руб. вместо 1200 руб.)

Читать далее...