[Кондитерка] Курс «АртДекор» [Галина Горбут]

[Milanika]

Ссылка на картинку

А вам бы хотелось оформлять торты рисунками? А модными техниками?
Даже если Вы:
- не умеете рисовать - только начинаете свой путь в кондитерской сфере
- думаете, что это сложно и не стоит пробовать....
Все не так страшно, как кажется.
Простым и доступным языком вы услышите и увидите, как красиво можно украсить торт современным арт дизайном.
Новый курс "АртДекор", включает в себя 3 видео урока по оформлению торта.
Видео урок "Роспись по зеркальной глазури"
( длительность урока 60 мин + 15 мин. рецепт глазури )
- видео рецепт глазури под роспись - заливка и декор торта
- какие использовать красители, кисти.
- перенос рисунка на глазурь - основы художественного рисунка простым языком.
- секреты и "подводные камни" данного вида росписи .
Видео урок "Сахарный борт"
( длительность урока 18 мин.)
- видео рецепт основы для борта
- как придать цвет
- как крепить и хранить
- возможна ли замена ингредиентов - особенности использования декора
Видео урок "Кремовая аппликация"
( длительность урока 35 мин.)
- видео рецепт крема для росписи
- основы аппликации
- окрашивание крема
- перенос рисунка на торт
- детализация рисунка красителем по крему
К каждому уроку прилагается файл в pdf формате с кратким рецептом, основами урока.

Читать далее...