[Кондитерка] Новогодние торты [Наталья Бондаренко]

[Lucky man]

Ссылка на картинку

Три декора тортов :
1) Яблоки на снегу
2)Рождественский венок со свечой (Пирожное - свеча)
3)Коробка с подарками
Научимся работать с марципаном, карамельным покрытием, создадим съедобный снег, веточки из шоколада, реалистичная кора ,карамельный декор, заснеженные шишки и ягоды и много-много другого, просто доверьтесь мне и вы не пожалеете! Замечу, что весь декор выполнен без мастики, но мы о ней тоже поговорим.
Множество лайфхаков, подсказок, несколько рецептов вкуснейших тортов в подарок .
Очень много доступных по изготовлению и ингредиентов методик, не надо никаких молдов, только ваше желание расширить творческие границы!

Читать далее...