[Кулинарная Мастерская] Мастер-класс суши. Японская кухня #1

[Zander]

Ссылка на картинку

На уроке кулинарии новичок приготовит самое популярное блюдо японской кухни – суши.
Повар объяснит, как правильно выбирать и совмещать ингредиенты, заправлять рис и выкладывать начинку.
Сделаем один из фирменных сетов:
- ролл «Филадельфия» с семгой,
- ролл «Калифорния» с окунем унаги,
- ролл «Футомаки спайс» с окунем и семгой,
- хенд-ролл «Ясай»,
- гунканы с чукой.

Читать далее...