Курс по созданию гастрономических блюд у себя дома. Тариф Шеф повар, 2021 год [Сергей Корнев]

ЕленаДо · 8 Ноя 2021

О ПРОЕКТЕ
Мы адаптировали знаменитые ресторанные рецепты под возможности привычной всем домашней кухни, рассказали хитрости и приемы приготовления, показали технику, описали пошагово весь процесс и разработали с шефами специальное гастро меню, где вы встретите блюда со всего света!

У КОГО БУДЕМ УЧИТЬСЯ ШЕФ ПОВАРА КОРНЕРОВ:

МАМА МИА - это по любви. По любви к итальянской кухне, которая не перестает радовать и удивлять своей вкусовой палитрой.
БУТЧ -Стейки, бургеры, тартар
ГАМАРДЖОБА, ГЕНАЦВАЛЕ! Корнер с грузинской национальной кухней, где на открытой кухне милые грузинские хозяйки- повара
готовят все самые известные и популярные грузинские блюда из самых свежих и качественных продуктов
POKE & TOMYUM - гавайская и тайская кухня. Гастроэнтузиасты, которые доказывают всему миру, что здоровая и сбалансированная еда, может быть вкусной
MISADA - ближевосточная кухня. В меню классические блюда израильской кухни, адаптированные под наши с вами вкусы.
ZODIAC WOK - паназиатская кухня. В меню спринг роллы, курица в соусе карри и знаменитый Рамен

Для кого этот курс:

Новичкам, которые раньше не стояли у плиты
Опытным любителям, которые находятся в поисках интересных сочетаний и вкусов
Для тех, кто хочет поразить близких, родных, друзей и устроить настоящий праздник вкуса у себя дома
Для тех, кто любит готовить быстро, просто и вкусно
Для тех, кто хочет, чтобы все рецепты были выверены, всегда получались и были собраны в одном месте

Что узнаем на курсе:

Секреты идеального теста для пиццы дома. Тонкости приготовления пасты и равиоли.
Научимся разбираться в мясе. Узнаем все о секретах приготовления сочных стейков и хитовых бургеров
То самое знаменитое тесто на хинкали. Как приготовить самый вкусный хачапури дома и правильная техника приготовления легендарного сациви
Золотые правила приготовления том яма. Приготовим идеальный рис, как в ресторанах для поке и суши
Раскроем авторские секреты приготовления ближневосточного стритфуда
Научимся делать самый вкусный карри соус, легкие и правильные спринг роллы и самый вкусный Рамен

13 видео рецептов
БУТЧ
POKE & TOMYUM
MISADA
ZODIAC WOK
ГАМАРДЖОБА,ГЕНАЦВАЛЕ!
Список ингредиентов
Пошаговое описание по каждому рецепту