Кухня. Сердце дома [Юлия Высоцкая]

[Nesspuma]

Ссылка на картинку

Представьте, что перед вами ваш любимый кукольный домик, который
вы начинаете обживать, конечно, с кухни — сердца каждого дома. У вас есть
возможность шаг за шагом наполнить ее всем необходимым и вдохновляю-
щим. А я поделюсь с вами всем, что знаю, и расскажу, как это делаю я", - говорит Юлия Высоцкая

- Как создать кухню своей мечты: заполнить шкафы так, чтобы все было под рукой, решить,
где удобнее хранить кастрюли и моющие средства, определить, сколько продуктов покупать,
чтобы хватило от закупки к закупке?

- Как продумать и просчитать все заранее, чтобы можно было двигаться по своей кухне
с закрытыми глазами и скоростью метеора, а главное, всегда чувствовать себя во всеоружии,
даже если на пороге объявились неожиданные гости?

- Как правильно выбирать продукты, грамотно их хранить и наилучшим образом готовить?

Ответы на эти и подобные "кухонные" вопросы вы найдете в этой книге.

Содержание книги:
- Планирование, сервировка, консервирование
- Специи, приправы, соусы
- Овощи
- Крупы и бобовые
- Сыры и другие молочные продукты
- Мясо
- Птица
- Рыба и морепродукты
- Мука и тесто
- Фрукты и ягоды

Книга доступна в pdf формате.

Читать далее...