Летняя коллекция рецептов [Дарья Тимофеева]

Эмили · 14 Авг 2021

Свежесть. Сочность. Простота. Вдохновение, вкус и наслаждение в каждом кусочке, удовольствие от каждого движения...

Этот сборник - самый уникальный из всех ❤ Я добавила ТОРТ. И не один, а целых 4! Один из этих тортов должен был быть отдельным проектом, но я решила максимально порадовать вас и добавила эту вишенку сюда! Новые рецепты, новые текстуры и вкусовые сочетания, новый формат и полезности от меня. Не терпится уже делиться!

Состав Летней коллекции:

Ванильные капкейки. Универсальный рецепт. Начинка "манго-клубника" и крем "легкая клубничка"
Чизкейк "very CHOCOLATE” без выпечки с клубничным муссом на шикарном шоколадном бисквите
Бархатный медовик с нежным сметанным кремом и начинкой "манго-клубника". Начинка может быть другой из коллекции или вовсе без начинки
Торт "клубника-базилик". Долгожданный вкус и мой фирменный подход к технологической карте - все это в летней коллекции! Незабываемый вкус и простой в приготовлении. Базилик можно заменить - в проекте указала. Очень сочно и свежо!
Павлова "вишня-фисташка". Баланс и невероятная нежность. Просто TOP information! Помимо рецепта, который обязательно получится, я даю теоретическую часть на тему: Почему Павлова может не получаться и что сделать, чтобы получить результат? Я не любитель безе, но именно это сочетание и эти текстуры я люблю, делюсь своей любовью ❤
Муссовый торт "абрикос-ваниль" с нежным сметанным вкусом. Супер летний и легкий тортик! Легкий как по вкусу, так и в приготовлении, конечно. Коллекция же про простоту!
Мороженое "Snickers", которое в процессе создания превратилось в крутой "конструктор-мороженое"! И, помимо Сникерса, я дала мороженое "Оreo", кокосовое, карамельное и разные глазури, а так же рецепт карамели для начинки в мороженое!

Формат коллекции:

Формат: фото-рецепт и этапы приготовления. Моя фирменная подача! А именно, подробнейшая технологическая карта для КАЖДОГО десерта!

Каждый мой проект создается с бешеной энергетикой и этой энергетикой я счастлива заряжать и вдохновлять вас! Каждый мой проект - как искусство... Пусть эти вкусы подарят вам самое летнее и яркое настроение, а приготовление этих десертов будет зажигательным, вкусным и в кайф!