Скачать 

Little black book [Майкл Зебровски, Майкл Миньяно]

Цена: 90 РУБ
Организатор: Aplication
В списке нет видимых участников.
Aplication
Aplication
Организатор
  • #1

Little black book [Майкл Зебровски, Майкл Миньяно]

434bb042bfe1.jpg


Наше издательство начинает свою работу!

Кто мы?
Первое в России издательство специализированной кондитерской литературы (зарубежных авторов) в формате PDF.

Наши авторы - лучшие зарубежные шефы, работающие в заведениях, отмеченных звездами мишлен.

Сегодня я представляю вашему вниманию первую книгу!

Это "Маленькая черная книга". Её авторы - два шефа, Майкл Зебровски и Майкл Миньяно. Можно перечислять их опыт и награды бесконечно. Майкл Миньяно даже создал авторский батончик, о котором в одной из передач говорила Опра Уинфри.

Кстати, рецепт этого батончика в книге тоже есть!

Так о чем эта книга?

В ней больше 530 страниц и более 500 рецептов. Книга разделена на 13 глав и охватывает практически все кондитерские изделия. Так, одних только рецептов бисквитов в ней - 58!

46 муссов, 20 начинок для корпусных конфет. Мороженое, порционные десерты, печенье и кремы, тесто и даже хлеб. Все рецепты являются базой и их легко использовать на домашней кухне. Нет заумных ингредиентов (разве только совсем немного, для разнообразия). В карусели прилагаю оглавление (в книге 13 глав но поместилось только 6 )

Формат PDF
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • в разделе: Электронные книги
  • в разделе: Электронные книги
  • в разделе: Электронные книги
  • в разделе: Электронные книги

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху