Скачать 

Мини-курс Торт "Сникерс" с двумя вариантами основы [Мария Липская]

Цена: 50 РУБ
Организатор: Bonuss
Список участников складчины:
  • 1. ЕленаЛер
  • 2. Маше
  • 3. solnce87
  • 4. Юля108
Bonuss
Bonuss
Организатор
  • #1

Мини-курс Торт "Сникерс" с двумя вариантами основы [Мария Липская]

Ссылка на картинку
Видео-урок + текстовый рецепт торта «Сникерс» с двумя вариантами основы.
В данном уроке рассматривается два варианта основы: веганский шоколадный бисквит (с выпечкой) и raw шоколадный краст.
Длительность видео-урока: 34 мин
ПРИГОТОВИМ:
  • Веганский шоколадный бисквит (с выпечкой)
  • Сыроедческая шоколадная основа
  • Нежный арахисовый крем с пониженным содержанием орехов
  • Карамель с кусочками арахиса
  • Веганский ганаш
Также рассматриваются:
  • Вариант бюджетного декора
  • Особенности работы с агар-агаром
  • Роль ингредиентов в десерте
  • Варианты замены ингредиентов
Основные ингредиенты:
пшеничная мука, кокосовый сахар, какао порошк, разрыхлитель, растительное молоко, растительное масло, кешью, арахисовый урбеч, сироп топинамбура, какао-масло, финики, кокосовое молоко, кокосовое масло, агар-агар
Основной инвентарь:
Стационарный блендер, блендер с S-образным лезвием (если есть), металлическое кондитерское кольцо - диаметр 16 см, подложка, ацетатная пленка (высота 7 см), сотейник/кастрюля , силиконовая лопатка, пергаментная бумага
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху