Мясная кулинария [Денис Козловский]

Robot · 12 Авг 2021

Научитесь готовить более 50 мясных блюд за 2 месяца, за счет получения более 100 базовых навыков.

Любовь к готовке, любовь к близким через приготовление блюд для них, любовь к себе в виде самореализации себя через кулинарные навыки и умения - это очень сильная любовь, которая является наиболее лучшей и эффективной приправой к мясным блюдам, которые вы научитесь готовить после прохождения этого профессионального онлайн курса "Мясная базовая кулинария". До встречи на онлайн курсе!
Денис Козловский.

Если бы хотели:

готовить блюда ресторанного уровня за 30-60 мин. в условиях вашей домашней кухни, даже если вы не знаете как подойти к кухонной плите.
курс рассчитан так, что вы уже после 3х недель обучения, будете знать как подойти к кухонной плите и готовить полноценные мясные блюда.
правильно и вкусно готовить более 50 блюд, научиться базовым навыкам продвинутой домашней кулинарии.
научиться правильно выбирать, сочетать продукты и ингредиенты друг с другом, в том числе из тех которые обычно имеются в вашем холодильнике.
чувствовать себя комфортно, оптимально распределяя время и свои силы,чтобы готовка стала в радость, а также навыки планирования покупок продуктов, знать правила хранения продуктов и ингредиентов.
получить знания и практические навыки ресторанных методов и техник, которые позволят стать профессионалом домашней мясной кулинарии.
знать теорию на понятном языке, а не тупо следовать выполнению рецепта по уроку от блогеров без обратной связи, изначально избегая ошибок.

Тогда принимайте участие в лучшем кулинарном онлайн курсе!

Содержание курса:

Базовая кулинария.
Кухонный инвентарь.
Критерии выбора продуктов.
Соль, специи и масла.
Хранение продуктов.
Оптимизация времени и сил.
Все о мясе и его видах.
Все о мясных субпродуктах.
Все о фруктах и овощах.
Виды кулинарной техники готовки.
Сервировка и этикет.
Рекомендации, советы, нюансы.

Как только вы пройдёте основную теорию, переходим к практике:

Нож. Нарезка.
Соусы. Специи.
Завтраки.
Салаты.
Супы.
Гарниры.
Хинкали.
Пельмени.
Горячие блюда из свинины.
Горячие блюда из курицы.
Горячие блюда из баранины.
Горячие блюда из говядины.
Стейки.
Бургеры.
Субпродукты.
Мясные котлеты.
Мясные рулеты.
Ошибки.
Бонусы.