МК Бисквитный Торт "Баунти" с росписью [Евгения Муханова]

Robot · 12 Авг 2021

Мы подготовили для вас абсолютно новый мастер класс по созданию бисквитного торта с сердечным декором, специально ко дню святого Валентина Без Молдов, без мастики, все очень просто и быстро. А главное, что все ингредиенты уже у вас дома и вы сможете повторить такой торт сразу после просмотра нашего мк.
Мы сделаем многое, а именно:
Расскажем теорию по бисквитам, начинкам, пропиткам и кремам, которые подходят именно для бисквитных тортов.
Соберем торт «баунти» пройдя все этапы приготовления с нуля!
Испечём пышный, нежный, влажный шоколадный бисквит (без использования шоколада), который вы сможете использовать в любых десертах.
Приготовим ароматную пропитку для бисквита с алкогольной ноткой
Приготовим нежный кокосовый мусс, тающий во рту
Сделаем невероятно вкусный шоколадный крем-пломбир, он будет однородный и похож на лёгкое мороженое.
Сделаем крем-ганаш под роспись, с которым очень просто и удобно работать, выдерживает любую перевозку, подходит под велюр, а главное рисовать на нем сплошное удовольствие
Покажем «авторскую» технику переноса рисунка на крем, без использования каких либо дополнительных инструментов
Сделаем декор из изомальта в 3 вариантах
Конечно рассмотрим основные ошибки при приготовлении бисквитных тортов и поделимся секретами, как их избежать.
ЧТО ЕЩЕ?
ВСЕ участники, кто выполнит домашнюю работу получат ПОДАРКИ -
- 2 рецепта крема для выравнивания торта
- рецепт бисквитного торта «трюфель»
А еще участники МК получат:
Технологическую карту.
Электронный Сертификат, подтверждающие полученные вами знания и прохождение марафона (после сдачи домашних работ).
Обратную связь от мастера.
Проверку домашней работы.
Бессрочный доступ к видео.