Скачать 

[Москва которой нет] Московский общепит рубежа 19-20 веков [Татьяна Воронцова]

Цена: 50 РУБ
Организатор: Robot
Список участников складчины:
Robot
Robot
Складчик
  • #1

[Москва которой нет] Московский общепит рубежа 19-20 веков [Татьяна Воронцова]

Ссылка на картинку
На лекции вы узнаете, что послужило толчком к развитию этой системы, и чем трактир отличался от ресторана

Что было необходимо, чтобы открыть пивную?
Что такое дореволюционная народная столовая и как она устроена?
Что подавали в чайных помимо чая?
Какими были дореволюционный фастфуд и еда навынос?
:)

А еще поговорим о владельцах, обслуживающем персонале и посетителях и вспомним наиболее известные заведения из каждой категории.

Продолжительность: 2 часа
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху