Скачать 

Осьминог и море рыбы [Ольга Деффи]

Цена: 110 РУБ
Организатор: Robot
В списке нет видимых участников.
Robot
Robot
Складчик
  • #1

Осьминог и море рыбы [Ольга Деффи]

Ссылка на картинку
Друзья! Если вы любите рыбу в тартарах и в карпаччо. Если богатый рыбный бульон кружит вам голову, а вкус пошированной или деликатно запечённой в вине рыбы сводит с ума. Если осьминог вам милее прочих головоногих, но вы не умеете с ним красиво разобраться. ТО! Этот конспект для вас. Без воды и беллетристики, только четкие ингредиенты и технологии.
И в награду вы сможете побаловать себя и близких дивными испанскими пончиками и умным горячим шоколадом за 5 минут.
Содержание конспекта
1. Два рыбных тартара на брускеттах

    • Брускетта с белой рыбой
    • Брускетта с лососем
2. Оранжад – лимонад из Апельсинов с лемонграссом
3. Карпаччо из омуля

    • Заправка винегре
    • Соус «Апельсин-имбирь»
4. Осьминог в двух техниках с овощами и соусом
    • Рулет из осьминога в технике су вид
    • Осьминог классический
    • Соус из пряных трав
    • Пикантный картофель в духовке
    • Панграттата с чесноком
    • Фасоль аль-денте
5. Буйабес. Богатый суп марсельских рыбаков
    • Красное консоме из рыбной мелочи и овощей
    • Калкан в духовке
    • Мидии ароматизированные
    • Ряпушка пошированная
    • Соус Руй
6. Пончики Чуррос, горячий шоколад и апельсиновые чипсы
7.
Где что купить
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху