[pastry-school] Домашняя нуга с медом и орехами [Елена Крохмаль]

[Milanika]

Ссылка на картинку

Поверьте, что ничто не сравнится с домашней нугой! Такой нежной, тягучей, ароматной!

Приготовьте домашнюю нугу с медом для того, чтобы порадовать близких или сделайте ее в качестве ПОДАРКА для друзей или КОМПЛИМЕНТА для клиентов. Ведь нуга так долго хранится.

Из видеокурса Вы узнаете:

• Как приготовить орехи для нуги
• Как сделать беково-медовой массу для нуги
• Как правильно взбивать массу для нуги
• Как выложить нугу
• Как стабилизировать и подавать нугу

В состав видеокурса входит:

• Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления.
• PDF-файл, в котором подробно описаны:
  • Процесс приготовления
  • Перечень продуктов
  • Необходимый инвентарь.

Читать далее...