Sweet_Berry
Организатор
- #1
Пирожное "Кокос" [Виктория Углева]
- Ссылка на картинку
Видео-урок пирожного "Кокос" 
Для изготовления этого многослойного пирожного вам не потребуется ни одной специальной формы!
Основа десерта изготовлена по типу «картошки» из ванильного бисквита с кокосовой стружкой и ганашом. В серединке скрывается начинка из бланшированной мякоти кокоса.
Плотные структуры балансируются слоем из взбитого кокосового ганаша. Покрыт кокос молочным шоколадом.
Нежное, но в то же время сытное пирожное точно не оставит никого равнодушным! ❤
Для изготовления этого многослойного пирожного вам не потребуется ни одной специальной формы!
Основа десерта изготовлена по типу «картошки» из ванильного бисквита с кокосовой стружкой и ганашом. В серединке скрывается начинка из бланшированной мякоти кокоса.
Плотные структуры балансируются слоем из взбитого кокосового ганаша. Покрыт кокос молочным шоколадом.
Нежное, но в то же время сытное пирожное точно не оставит никого равнодушным! ❤
