ПП-чизкейки [Татьяна Кулиева]

[Эсса]

Ссылка на картинку

В этом модуле два вида ПП-чизкейков - запеченный и холодный (не запеченный)
А также узнаете технику приготовления японского запеченного бисквита.
Что входит в модуль

• 3 базовых видео-уроков с подробными технологическими картами - 6000 рублей
• Технология и теория - 3000 рублей

Итого ценность модуля - 9000 рублей
ПОДРОБНЫЕ технологические карты с описанием всех процессов приготовления бисквитов, начинок, кремов и муссов.

• Запечённый ПП-чизкейк "Карамельный" КБЖУ на 100г 204/12/9/19
• Не запечённый ПП-чизкейк "Ягодный бум" КБЖУ на 100г 134/9,2/6,4/6,5
• Японский хлопковый ПП-чизкейк-капкейк КБЖУ на 100г 120/7/6/9

Читать далее...