Скачать 

[Пряничная академия] Зимний курс. Тариф Мастер [Виктория Оловянная]

Цена: 295 РУБ
Организатор: Robot
Список участников складчины:
  • 1. Tomik
  • 2. Ольга74
  • 3. Venty45
  • 4. nad00shka
  • 5. uchis
  • 6. Klepanya
Robot
Robot
Складчик
  • #1

[Пряничная академия] Зимний курс. Тариф Мастер [Виктория Оловянная]

Ссылка на картинку
Практический онлайн-курс по выпечке и росписи подарочных пряников:
:)

Модуль 1. Базовый:
Урок 1
Обзор инструментов и материалов
  • Узнаете какие инструменты, материалы, ингредиенты понадобятся.
  • Где их можно приобрести и на что обращать внимание при выборе.
Урок 2
Выпечка пряников
Научитесь:
  • Замешивать тесто для архангельских пряников.
  • Вырезать фигурные пряники не только вырубками, но и без них.
  • Выпекать пряники.
Урок 3
Приготовление айсинга – глазури для росписи
Научитесь:
  • Готовить правильный айсинг – глазурь для росписи пряников из сырого яичного белка и из альбумина (сухого яичного белка).
  • Точно определять консистенции айсинга для разных целей.
  • Окрашивать айсинг.
  • Получать множество цветов и оттенков всего из 3-х цветов пищевых красителей.
Урок 4
Основы декорирования пряников
Научитесь:
  • Пользоваться кондитерским мешком и насадками.
  • Ровно вести нить айсинга без дрожания руки.
  • Делать идеально ровную фоновую заливку пряника.
  • Делать три вида айсинговых цветов.
  • Размечать пряник под роспись.
  • Переносить рисунки на пряник.
  • Работать в технике объемной заливки.
Модуль 2. 10 видеоуроков первой ступени - дизайн простых пряников.
Модуль 3. 8 видеоуроков второй ступени - дизайн средних по сложности пряников.
Модуль 4. 8 видеоуроков по дизайну сложных и объемных пряников.
Модуль 5. Подарочная упаковка пряников.
Модуль 6. Мини-курс по фотографированию пряников на мобильный телефон. 10 уроков.
Модуль 7. Ценообразование и продвижение на физлиц .
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • в разделе: Кондитерские изделия

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху