Pro глазурь и велюр [Екатерина Маркова]

Эсса · 14 Авг 2021

УРОКИ:

‌‌1 урок. Факторы, влияющие на аккуратность и толщину велюра. Настройка краскопульта (25 минут)
‌2 урок. Особенности сборки изделия под велюр (23 минуты)
‌3 урок. Покрытия торта велюром: основы. Хранение, дефростация изделия. Создание смеси для покрытия велюром (41 минута)
‌4 урок. Покрытия торта велюром: создание градиента. Основные причины возникновения изъянов на велюре (38 минут)
Бонусный урок. Цветовые сочетания (20 минут)
‌5 урок. Форма и сборка под покрытие изделия глазурью. Дефростация, хранение изделия в глазури и блеск глазури (27 минут)
‌6 урок. Создание зеркальной глазури (21 минута)
‌7 урок. Текучесть глазури и взаимосвязь различных факторов. Покрытие тортов и пирожных глазурью (24 минуты)
8 урок. Разбор различных эффектов (техник покрытия) (57 минут)
‌Бонусный урок. Еще немного про ошибки (13 минут)