Для кого курс?
Устали от постоянных бутербродов и каш?
Есть рутинные завтраки, которые вы привыкли готовить на скорую руку в будни, но что приготовить на завтрак нового из простых продуктов - не знаете?
Нужны праздничные завтраки по выходным?
Хотите устраивать по выходным дома мини-праздники и готовить что-то особенное на завтрак, чтобы всей семьей собираться за столом, никуда не спешить, вкусно завтракать и болтать?
Хотите вкусового развития у детей?
Вам важно, чтобы ребенок был знаком с разными продуктами, вкусовыми сочетаниями, чтобы в дальнейшем смог питаться более полноценно и разнообразно, а не вечные хлеб - пицца - макароны?
Разнообразьте домашние завтраки проверенными рецептами от шефа.
Изучите принципы заготовок и конструктора, чтобы радовать себя и близких потрясающими блюдами с минимум усилий!
После курса вы:
знаете, как легко приготовить завтраки, как в ресторане, из того, что есть дома
понимаете, какие заготовки можно сделать заранее, чтобы не тратить драгоценное время с утра
умеете готовить завтраки как в лучшем кафе вашего города
экономите кучу времени и сил
приготовили 20 вкуснейших завтраков
порадовали себя и близких разнообразием блюд
Программа курса
На курсе вы:
Изучите все основные типы разнообразных завтраков
- завтраки из творога;
- каши;
- блины, оладьи, панкейки;
- выпечку на завтрак;
- яичницы и омлеты;
- шакшуку и те самые яйца Бенедикт .
Научитесь делать заготовки, чтобы готовить на скорую руку
- На курсе вы узнаете, какие блюда можно подготовить заранее, сохранить в холодильнике (и как долго) или заморозить, чтобы экономить время с утра и готовить быстро.
Изучите конструктор, чтобы готовить новые варианты из того, что есть
- Также, на курсе мы подробно расскажем про возможные замены и вариации блюд на завтрак, чтобы вы легко заменяли ингредиенты, игрались со вкусами и готовили из того, что есть сегодня дома.
Объем курса:
30 урока теории и практики
Приготовите:
- Творожную запеканку (как чизкейк) с нежнейшим молочным соусом
- Сырники с минимумом муки
- Ленивые вареники с быстрым клубничным соусом
- Блины с соленым творогом и мятой
- Оладьи с сыром (которые легко превратить в оладьи с яблоком или овощами)
- Панкейки со смородиной (или другой замороженной ягодой)
- Ленивые сырные хачапури
- Запеканку с грибами и томатами
- Глазунью с гуакамоле
- Скрембл
- Болтунью
- Шакшуку
- Пышный омлет как из садика
- Омлет рулетиком с грибами
- Итальянский омлет с овощами фриттата
- Яйца Бенедикт или пашот и голландский соус (в 2-х вариантах)
- Гурьевскую кашу
- Запеченную кашу с ягодами
- Поповеры с соусом соленая карамель
- Английские сконы
