Скачать 

[skillspace] Технология сыра Ламбер [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

Цена: 80 РУБ
Организатор: Robot
Список участников складчины:
  • 1. ЕваЕваЯ
  • 2. Счастливая Мотя
  • 3. Свет-лана25
  • 4. ЧТВ
  • 5. АнютаМ
Robot
Robot
Складчик
  • #1

[skillspace] Технология сыра Ламбер [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

Ссылка на картинку
Теория и технология сыра Ламбер. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисломолочных бактерий и фермента. Глазки в сыре Ламбер имеют неправильную форму благодаря технологии. При единовременной покупке от 3-х курсов и больше, Вы получаете набор на 20 литров молока в подарок на каждый купленный курс (за исключением бесплатных курсов). В набор входит всё необходимое от кисломолочных штаммов закваски до хлористого кальция. Курс бессрочный, поддержка в чате на протяжении обучения

Программа курса
Теория
Теоретические уроки с описанием ингредиентов для сыра Ламбер
О сыре
Ингредиенты
Оборудование
Видеотехнология
Пошаговая технология производства сыра Ламбер
Технология сыра
Посолка и созревание
Тонкости посолки и вызревания сыра
Посолка сыра
Созревание и хранение
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху