Скачать 

Су-вид: первые шаги к крутым блюдам. Без поддержки [Денис Иванов]

Цена: 55 РУБ
Организатор: Robot
В списке нет видимых участников.
Robot
Robot
Складчик
  • #1

Су-вид: первые шаги к крутым блюдам. Без поддержки [Денис Иванов]

Ссылка на картинку
5 распространенных мифов про "Су-вид".

"Су-вид - означает под вакуумом, поэтому, если я попробовать его, мне нужно купить дорогой вакуумный упаковщик"
  • На самом деле вам не нужен дорогой вакуумный упаковщик. В начале своего кулинарного пути, можно и вовсе использовать обычные пищевые пакеты с замком. Вы просто в них размещаете продукт, вытесняете воздух с помощью размещения пакета в воду и приступаете к приготовлению пищи. Как это сделать ? Я показываю на уроке этого курса.

"Допустим, я могу обойтись без упаковщика, но мне ведь все равно нужно купить дорогое оборудование в виде прибора су-вид ?"
  • Кто постоянно готовит, уже в процессе прохождения курса покупают прибор су-вид. На этом курсе я демонстрирую варианты, как имитировать использование такого прибора, но без него самого. Вы можете иметь только плиту, кастрюлю и цифровой термометр. Я научу весьма хорошему варианту, если не хотите сразу инвестировать свои деньги в покупку прибора су-вид.

"Я пока не готов брать прибор су-вид, чтобы начать курс. Но, это не меняет того факта, что готовить еду в пищевых пакетах небезопасно?"
  • Безопасные пищевые пакеты для су-вид: пищевой полиэтилен высокой плотности, полиэтилен низкой плотности и полипропилен. Как минимум внутренний слой почти всех пакетов полиэтилен. И большинство фирменных пакетов для хранения пищевых продуктов и пластиковых упаковок также изготавливаются из полиэтилена.


"Зачем мне покупать такую технику, только чтобы получить нежный стейк, рыбу или курицу?"
  • Люди, незнакомые с су-вид, думают, он полезен только для приготовления этих продуктов. В су-вид можно готовить множество вариантов других видов вкусных продуктов. Рецептами приготовления которых, я делюсь на этом курсе.


"Денис, убедил, что это может быть хорошим способом готовить, когда у меня есть много свободного времени, но для повседневного использования мне кажется обычная плита намного лучше?"
  • Не могу согласится, потому что, например рыбу, стейк или куриную грудку сможете приготовить менее, чем за 1 час в су-вид. Помните, вместо того, чтобы постоянно ходить смотреть в окно духовки, что куриная грудка не превратилась в сухое безвкусное мясо, можете позволить себе, готовить еду в су-вид почти без присмотра, зная, что результаты будут одинаковыми каждый раз, и это сильно освобождает время и силы, для других дел.
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху