Торт «Эстерхази» [Елена Крохмаль]

Хомяк_убийца · 23 Мар 2022

Этот классический торт, названный в честь австрийского дипломата Пала Эстерхази, появился в 19 веке. Он невероятно популярен и в наши дни — такой удивительно насыщенный и нежный.

Из видеокурса Вы узнаете:

Как приготовить миндальный Дакуаз без муки
Как испечь тончайшие хрустящие коржи
Как сделать вкуснейший крем для прослойки торта на основе желтков, карамели и коньяка
Как собрать аккуратный и красивый торт
Как приготовить глазурь для украшения и сделать классический рисунок-украшение паутинкой
Как украсить бока торта

В состав видеокурса входит:

Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
PDF-файл, в котором подробно описаны:
- Перечень продуктов.
- Необходимый инвентарь.
- Процесс приготовления.
- Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.

В результате Вы научитесь готовить изумительный десерт, который покорит сердца всех Ваших близких!