Видеоурок "Ярусные торты"[Татьяна Белашова]

[Robot]

Ссылка на картинку

Видео-урок по ярусным тортам
⠀
В программе:
- Порядок работы. Приём заказа, обсуждение торта с заказчиками.
- Укрепление и перевозка ярусных тортов. Общение с подрядчиками.
- Тонкости сборки ярусного торта.
- Приготовление крема. Покрытие торта.
- Подготовка цветов. Украшение торта композицией из живых цветов.
⠀
В урок входит текстовый файл с рецептами бисквита, 2-х начинок и крема
Помните: это не энциклопедия ярусных тортов, это выжимка нашего трехлетнего опыта, полного больших красивых тортов и довольных заказчиков. Это то, как работам МЫ

Читать далее...