[welcomebackhome] Кулинарные мастер-классы: готовим вкусную вегетарианскую еду [Максим Морозов]

zajtsef · 13 Авг 2021

Ну дождались! Кулинарные мастер-классы: учимся готовить вкусную вегетарианскую еду с шеф-поваром Перезагрузки Максом

Рад представить тебе долгожданный проект, который зрел уже очень давно и вот вуаля:

Максим «Мукунда» Морозов, несменный шеф-волшебник на кухне нашего летнего лагеря Перезагрузка Family, проведет серию кулинарных мастер-классов в Москве.

Максим специализируется на здоровом питании, веганской, вегетарианской и сыроедческой кухнях. Практикует аюрведу, консультирует по лечебному голоданию и сыроедению. Уже много лет сотрудничает с известными вегетарианскими кафе Санкт-Петербурга и Москвы в качестве шефа и бренд-шефа. В этом году стал шеф-поваром ресторана на о.Самуи (Тайланд).

Макс знает, что вегетарианская пища может и должна быть вкусной, разнообразной и здоровой! И теперь у вас есть возможность научиться готовить именно так - на своей собственной кухне.

Первый мастер-класс пройдёт уже в это воскресенье, 14-го октября.

Тема: Индийская кухня.

В меню: Матар-панир, Палак-панир, плов Бирьяни, Масала-чай.

Что вас ждёт:

Узнаете больше о специях и их свойствах.
Как правильно специи выбирать, как определить их качество.
Влияние специй на здоровье.
Как удивить своих близких традиционной индийской кухней, а все продукты купить в ближайшем супермаркете.
Как организовать полноценное сбалансированное вегетарианское питание.

Самое главное - вы научитесь сами готовить изысканную индийскую вегетарианскую кухню.

Мастер-класс продлится 3 часа, вместе с Максимом вы приготовите 3 традиционных индийских блюда и ароматный чай со специями, а после сможете насладиться трапезой в компании участников, поделиться впечатлениями и пообщаться.

Также после мастер-класса вы получите печатные материалы с подробными рецептами, так что во время приготовления вам не нужно будет отвлекаться на записи, вы сможете полностью погрузиться в процесс приготовления пищи.